
Domaine Gómez CruzadoMontes Obarenes Selección Terroir
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Montes Obarenes Selección Terroir du Domaine Gómez Cruzado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montes Obarenes Selección Terroir de Domaine Gómez Cruzado de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montes Obarenes Selección Terroir du Domaine Gómez Cruzado de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Montes Obarenes Selección Terroir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montes Obarenes Selección Terroir
Les accords mets et vins originaux avec le Montes Obarenes Selección Terroir
Le Montes Obarenes Selección Terroir du Domaine Gómez Cruzado s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, verrine thon, tomate et basilic ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Montes Obarenes Selección Terroir du Domaine Gómez Cruzado
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montes Obarenes Selección Terroir du Domaine Gómez Cruzado sont 2016, 2015, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Gómez Cruzado
Le Domaine Gómez Cruzado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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