Domaine Marqués de MurrietaCastillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta est dans le top 10 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins de Rioja.
Structure gustative du Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco de Domaine Marqués de Murrieta de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco
Le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, boquerones anchois au vinaigre ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco du Domaine Marqués de Murrieta sont 2001, 1988, 1986, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Marqués de Murrieta
Le Domaine Marqués de Murrieta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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