
Bodegas AmanovoEl Versátil
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du El Versátil du Bodegas Amanovo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Versátil de Bodegas Amanovo de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Versátil du Bodegas Amanovo de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du El Versátil
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Versátil
Les accords mets et vins originaux avec le El Versátil
Le El Versátil du Bodegas Amanovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), lasagnes aux deux saumons ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le El Versátil du Bodegas Amanovo
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes herbacées. Aujourd'hui rare en France, participe à des assemblages bordelais traditionnels et patrimoniaux. Encore cultivé en Californie et en Australie sous ce nom pour les vignobles spécialisés. Cépage noir français autochtone du Bordelais, principalement cultivé dans la région de Saint-Macaire en Gironde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Versátil du Bodegas Amanovo sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Bodegas Amanovo
Le Bodegas Amanovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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