Bodegas EjeanasUva Nocturna Night Harvest
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Uva Nocturna Night Harvest du Bodegas Ejeanas est dans le top 10 des vins de Ribera del Gállego-Cinco Villas.
Structure gustative du Uva Nocturna Night Harvest du Bodegas Ejeanas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uva Nocturna Night Harvest de Bodegas Ejeanas de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Uva Nocturna Night Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uva Nocturna Night Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Uva Nocturna Night Harvest
Le Uva Nocturna Night Harvest du Bodegas Ejeanas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Uva Nocturna Night Harvest du Bodegas Ejeanas
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uva Nocturna Night Harvest du Bodegas Ejeanas sont 2013, 2015, 2007, 0
Informations sur le Bodegas Ejeanas
Le Bodegas Ejeanas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ribera del Gállego-Cinco Villas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Gállego-Cinco Villas
La région viticole du Ribera del Gállego-Cinco Villas se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Edra et le Domaine Edra y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Gállego-Cinco Villas sont les Merlot, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Gállego-Cinco Villas révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
