
Bodegas El SotoProclama Seleccion Roble 6 Meses
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Proclama Seleccion Roble 6 Meses du Bodegas El Soto est dans le top 20 des vins de Castille.
Structure gustative du Proclama Seleccion Roble 6 Meses du Bodegas El Soto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proclama Seleccion Roble 6 Meses de Bodegas El Soto de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Proclama Seleccion Roble 6 Meses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proclama Seleccion Roble 6 Meses
Les accords mets et vins originaux avec le Proclama Seleccion Roble 6 Meses
Le Proclama Seleccion Roble 6 Meses du Bodegas El Soto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, lasagnes bolognaise ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Proclama Seleccion Roble 6 Meses du Bodegas El Soto
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proclama Seleccion Roble 6 Meses du Bodegas El Soto sont 2015, 0
Informations sur le Bodegas El Soto
Le Bodegas El Soto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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