Domaine NeoTercer Motivo Mencía
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Tercer Motivo Mencía du Domaine Neo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tercer Motivo Mencía de Domaine Neo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tercer Motivo Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tercer Motivo Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le Tercer Motivo Mencía
Le Tercer Motivo Mencía du Domaine Neo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de poulet en cocotte, lapin rôti au four à la moutarde ou cuisses de poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Tercer Motivo Mencía du Domaine Neo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tercer Motivo Mencía du Domaine Neo sont 2007, 0, 2008
Informations sur le Domaine Neo
Le Domaine Neo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
