Bodegas StaphyleIris Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Iris Bonarda du Bodegas Staphyle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iris Bonarda de Bodegas Staphyle de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iris Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iris Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Iris Bonarda
Le Iris Bonarda du Bodegas Staphyle s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gigolette de lapin, blanquette de poulet ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Iris Bonarda du Bodegas Staphyle
Découvrez le cépage: Ugni
Famille de cépages italiens (Trebbiano) cultivés en France pour la distillation. L'Ugni Blanc est le plus connu, principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la production de Cognac et d'Armagnac. Productif et acide, il donne des vins blancs simples destinés à la distillation et signe l'identité aromatique des eaux-de-vie françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iris Bonarda du Bodegas Staphyle sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Bodegas Staphyle
Le Bodegas Staphyle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
