Bodegas StaphyleIris Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Iris Malbec du Bodegas Staphyle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iris Malbec de Bodegas Staphyle de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iris Malbec du Bodegas Staphyle de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Iris Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iris Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Iris Malbec
Le Iris Malbec du Bodegas Staphyle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, gigot en cocotte ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Iris Malbec du Bodegas Staphyle
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iris Malbec du Bodegas Staphyle sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Bodegas Staphyle
Le Bodegas Staphyle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
