Le Bodega Vieja de Central Valley | Winedexer

Bodega Vieja
Le domaine propose 7 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 6692 des domaines de Central Valley
Il se situe en Central Valley

Le Bodega Vieja fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodega Vieja

À la recherche des meilleurs vins du Bodega Vieja à Central Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodega Vieja. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodega Vieja avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodega Vieja

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodega Vieja

Les vins rouge du Bodega Vieja s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, hachis parmentier à la grecque ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodega Vieja

En bouche le vin rouge du Bodega Vieja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodega Vieja

  • 2015avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodega Vieja

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Central Valley

Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

Vins amples et accessibles.

Les grands vins blancs du Bodega Vieja

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodega Vieja

Les vins blanc du Bodega Vieja s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois), crevettes à la sauce d'huître ou gâteau au chocolat fondant rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodega Vieja

  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodega Vieja

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodega Vieja

Une route des vins de prévue dans la région de Central Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodega Vieja.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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