Bodegas XalóMistela Vall de Xaló Giró
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mistela Vall de Xaló Giró du Bodegas Xaló
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mistela Vall de Xaló Giró de Bodegas Xaló de la région de Valence est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mistela Vall de Xaló Giró
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mistela Vall de Xaló Giró
Les accords mets et vins originaux avec le Mistela Vall de Xaló Giró
Le Mistela Vall de Xaló Giró du Bodegas Xaló s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Mistela Vall de Xaló Giró du Bodegas Xaló
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mistela Vall de Xaló Giró du Bodegas Xaló sont 0
Informations sur le Bodegas Xaló
Le Bodegas Xaló fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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