Bodegas XalóSerra de Bèrnia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serra de Bèrnia du Bodegas Xaló
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serra de Bèrnia de Bodegas Xaló de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serra de Bèrnia du Bodegas Xaló de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Serra de Bèrnia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra de Bèrnia
Les accords mets et vins originaux avec le Serra de Bèrnia
Le Serra de Bèrnia du Bodegas Xaló s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Serra de Bèrnia du Bodegas Xaló
Découvrez le cépage: Frappato
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, framboise), fleurs (violette, rose), épices douces et notes herbacées méditerranéennes. Profil aérien à boire jeune ou en garde courte. Star de Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le nero d'Avola, aussi vinifié en monocépage. Cépage italien autochtone du sud-est sicilien (Raguse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra de Bèrnia du Bodegas Xaló sont 2014, 2012, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Bodegas Xaló
Le Bodegas Xaló fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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