Bodegas XalóSerra de Bèrnia Crianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Serra de Bèrnia Crianza du Bodegas Xaló
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serra de Bèrnia Crianza de Bodegas Xaló de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Serra de Bèrnia Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra de Bèrnia Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Serra de Bèrnia Crianza
Le Serra de Bèrnia Crianza du Bodegas Xaló s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, lasagnes aux poireaux et au saumon ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Serra de Bèrnia Crianza du Bodegas Xaló
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra de Bèrnia Crianza du Bodegas Xaló sont 0
Informations sur le Bodegas Xaló
Le Bodegas Xaló fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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