Domaine BodriFaluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Kadarka et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér du Domaine Bodri est dans le top 30 des vins de Szekszárd.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér du Domaine Bodri de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér
Les accords qui marchent parfaitement avec le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér
Les accords mets et vins originaux avec le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér
Le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér du Domaine Bodri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér du Domaine Bodri
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faluhely Szekszárdi Válogatás Bikavér du Domaine Bodri sont 2013, 2018, 2017, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Bodri
Le Domaine Bodri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région hongroise du sud, terre de rouges veloutés et épicés. Szekszárdi Bikavér (« Sang de Taureau » local) signature : assemblage de Kékfrankos dominant (Blaufränkisch) et Kadarka autochtone, aux notes signature de cerise mûre, prune, paprika, hibiscus, tabac et épices douces, tanins veloutés et rondeur méridionale — plus doux et solaire que celui d'Eger. Aussi Cabernet Franc poivré et Cabernet Sauvignon dense. Climat doux pannonien, sols de loess sur calcaire.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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...Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
