Le Domaine Bodrumi i Vjetër de Metohija

Domaine Bodrumi i Vjetër
Le domaine propose 12 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Bodrumi i Vjetër
Il est classé au top 2 des domaines de Metohija
Il se situe en Metohija
Retrouvez le Domaine Bodrumi i Vjetër sur Facebook

Le Domaine Bodrumi i Vjetër fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Metohija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bodrumi i Vjetër

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bodrumi i Vjetër à Metohija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bodrumi i Vjetër. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bodrumi i Vjetër avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou colombo de poulet (antilles).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

Au nez le vin rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 2017avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Vranac

À la découverte de la région viticole de Metohija

Région viticole de l'ouest du Kosovo au pied des Prokletije, héritage des monastères orthodoxes serbes (Velika Hoča, centre historique médiéval), ~3 200 ha (contre 9-10 000 avant la guerre). Vranac signature en rouge roi autochtone des Balkans : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, épices, cuir et touche balsamique, tanins fermes. Cabernet Franc épicé, Pinot Noir aérien et Gamay souple en complément. Riesling tendu en blanc minoritaire.

Renaissance qualitative.

Les grands vins blancs du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Riesling
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou daube de sanglier à la provençale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Pinot meunier

Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bodrumi i Vjetër

Une route des vins de prévue dans la région de Metohija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bodrumi i Vjetër.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Bodrumi i Vjetër et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

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Le mot du vin: Pinot meunier

Cépage noir septentrional, encore très présent dans la vallée de la Marne où il constitue un tiers de l'encépagement champenois aux côtés du pinot noir et du chardonnay. Apporte aux champagnes rondeur et arômes de fruits rouges et jaunes. Cépage dominant en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué (vin gris). Syn. : meunier.

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