Le Domaine Bodrumi i Vjetër de Metohija

Domaine Bodrumi i Vjetër
Le domaine propose 12 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Bodrumi i Vjetër
Il est classé au top 2 des domaines de Metohija
Il se situe en Metohija
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Le Domaine Bodrumi i Vjetër fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Metohija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bodrumi i Vjetër

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bodrumi i Vjetër à Metohija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bodrumi i Vjetër. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bodrumi i Vjetër avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, epaule d'agneau marocaine ou goulash hongroise traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

Au nez le vin rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 2017avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Vranac

À la découverte de la région viticole de Metohija

Le Kosovo est une région du sud-est de l'Europe, autrefois province autonome de l'ex-Yougoslavie. Jusqu'à l'éclatement de la guerre civile, le Kosovo possédait une importante superficie de vignobles productifs. Nombre d'entre eux ont ensuite été abandonnés, et l'industrie n'en est encore qu'aux premiers stades de la reprise. Il s'agit d'une terre contestée, revendiquée comme territoire souverain par la Serbie mais considérée comme indépendante par la majorité ethnique albanaise qui y vit.

Le Kosovo a été gouverné par les Nations unies jusqu'en 2008, date à laquelle le gouvernement du Kosovo a été formé. L'effet du conflit sur l'industrie vinicole a été amplifié parce que les exportations du Kosovo avant la guerre étaient fortement concentrées sur une seule marque de vin destinée à un seul marché d'exportation. Amselfelder ("champs de merles"), un vin rouge Doux fabriqué à partir de Pinot Noir et de Gamay, a connu un succès massif en Allemagne. Le marché du vin kosovar en dépendait de manière disproportionnée.

Des millions de caisses d'Amselfelder étaient expédiées en Allemagne chaque année, et la marque était à son Apogée lorsque la guerre a éclaté. La logistique de la production et de l'exportation de vin est pratiquement impossible en temps de guerre, de sorte que pendant près de dix ans, les vignobles qui n'ont pas été endommagés ont été largement abandonnés ; la marque a entièrement disparu. Sa place sur le marché allemand du vin a été prise par plusieurs vins de style similaire provenant d'autres régions. L'Amselkeller, un rouge de Valence en Espagne, a été le rival le plus réussi, apparaissant seulement 18 mois après le début de la guerre du Kosovo.

Les grands vins blancs du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, courgettes rondes farcies au thon ou quiche chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Riesling
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Bodrumi i Vjetër

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

Les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou lapin à la kriek et aux cerises.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bodrumi i Vjetër

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Mildiou

Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bodrumi i Vjetër

Une route des vins de prévue dans la région de Metohija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bodrumi i Vjetër.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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