Domaine Bodrumi i VjetërPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Bodrumi i Vjetër est dans le top 90 des vins du Kosovo et dans le top 90 des vins de Metohija.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Bodrumi i Vjetër s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, carbonades flamandes traditionnelles ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Bodrumi i Vjetër
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Bodrumi i Vjetër sont 2014, 0, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Bodrumi i Vjetër
Le Domaine Bodrumi i Vjetër fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Metohija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Metohija
Le Kosovo est une région du sud-est de l'Europe, autrefois province autonome de l'ex-Yougoslavie. Jusqu'à l'éclatement de la guerre civile, le Kosovo possédait une importante superficie de vignobles productifs. Nombre d'entre eux ont ensuite été abandonnés, et l'industrie n'en est encore qu'aux premiers stades de la reprise. Il s'agit d'une terre contestée, revendiquée comme territoire souverain par la Serbie mais considérée comme indépendante par la majorité ethnique albanaise qui y vit.
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Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
