Domaine Boffa FratelliDiano D'Alba Dolcetto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Diano D'Alba Dolcetto du Domaine Boffa Fratelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diano D'Alba Dolcetto de Domaine Boffa Fratelli de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Diano D'Alba Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diano D'Alba Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Diano D'Alba Dolcetto
Le Diano D'Alba Dolcetto du Domaine Boffa Fratelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, pâtes aux saucisses ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Diano D'Alba Dolcetto du Domaine Boffa Fratelli
Découvrez le cépage: Raisin de Corinthe
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (groseille, fraise) et notes douces. Principalement destiné au raisin sec de Corinthe (currants), spécialité du Péloponnèse. Emblématique de la viticulture égéenne, cultivé en Grèce, Australie et Californie pour les raisins secs et quelques vins simples. Cépage noir grec sans pépins (apyrène), à petits grains intensément colorés.
Informations sur le Domaine Boffa Fratelli
Le Domaine Boffa Fratelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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