Domaine BohemeSalice Salentino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Salice Salentino du Domaine Boheme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salice Salentino de Domaine Boheme de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salice Salentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salice Salentino
Les accords mets et vins originaux avec le Salice Salentino
Le Salice Salentino du Domaine Boheme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, cannelloni aux épinards ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Salice Salentino du Domaine Boheme
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Boheme
Le Domaine Boheme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Les cognacs de Guilhem Grosperrin, le fût sacré : « La lenteur est ce qui fait la qualité de ces eaux-de-vie »
Avec tout juste un quart de siècle au compteur, la maison Cognac Grosperrin est bien jeune comparée aux grandes institutions que sont Martell, Rémy Martin, Courvoisier ou Hennessy. Pourtant, elle reflète à sa manière l’histoire du cognac, et a su imposer un style unique en privilégiant l’élevage et l’embouteillage de fûts rares ou d’exception, là où l’appellation a fait sa renommée en cultivant l’art de l’assemblage. Installée à Saintes depuis 2012, dans une imposante bâtisse du XIXe siècle, la ...
Le classement 2025 des crus bourgeois du Médoc révélé
“Un classement constructif qui est le reflet d’une période particulière” Sommaire “Un classement constructif qui est le reflet d’une période particulière” Le classement 2025 des crus bourgeois du Médoc Les 14 crus bourgeois exceptionnels Les 36 crus bourgeois supérieurs Les 120 crus bourgeois L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc a profité du salon professionnel Wine Paris pour révéle ...
Macau : le Château Beau Rivage dévoile sa perle blanche pour Noël
À la veille de Noël, la vigneronne indépendante Christine Nadalié, propriétaire des vignobles château Beau Rivage et Clos la Bohême – une pionnière de l’agriculture biologique –, a organisé une soirée festive pour une vingtaine de personnes : famille, amis, voisins, amateurs, curieux… Un moment suspendu dans la brume hivernale pour découvrir ses produits lors d’une dégustation de s ...
Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
