Domaine BoissonneauChevalier Gouvion Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chevalier Gouvion Bordeaux du Domaine Boissonneau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chevalier Gouvion Bordeaux de Domaine Boissonneau de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chevalier Gouvion Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Gouvion Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Gouvion Bordeaux
Le Chevalier Gouvion Bordeaux du Domaine Boissonneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche lardons gruyère ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Chevalier Gouvion Bordeaux du Domaine Boissonneau
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Informations sur le Domaine Boissonneau
Le Domaine Boissonneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
