Domaine Bombal & AldaoCamifo Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Camifo Malbec du Domaine Bombal & Aldao est dans le top 70 des vins de San Rafael.
Structure gustative du Camifo Malbec du Domaine Bombal & Aldao
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camifo Malbec de Domaine Bombal & Aldao de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Camifo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camifo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Camifo Malbec
Le Camifo Malbec du Domaine Bombal & Aldao s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Camifo Malbec du Domaine Bombal & Aldao
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camifo Malbec du Domaine Bombal & Aldao sont 0
Informations sur le Domaine Bombal & Aldao
Le Domaine Bombal & Aldao fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de San Rafael à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Rafael
Région viticole de la province de Mendoza (Argentine), à ~200 km au sud de la ville de Mendoza, sur les districts de San Rafael et General Alvear. ~22 000 ha cultivés (15 % de Mendoza), entre 400 et 800 m d'altitude. 2ᵉ DOC argentine (après Luján de Cuyo, 1987). Irrigation par les rios Atuel et Diamante depuis les Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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