Le Domaine Bon Niche de Central Coast de Californie

Domaine Bon Niche
Le domaine propose 23 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7733 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Bon Niche fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bon Niche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bon Niche à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bon Niche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bon Niche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bon Niche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bon Niche

Les vins rouge du Domaine Bon Niche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), epaule d'agneau farcie au cognac ou nouilles de riz sautées au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bon Niche

  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bon Niche

  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bon Niche

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bon Niche.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Bon Niche et des vins de la région

De plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage « On a fait +10 % de rendement sur les blancs et +25 % sur les rouges »

Changer de cépage sans perdre trois ans de récolte : de plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage pour s’adapter au changement climatique, répondre à besoin commercial pressant ou régler des problèmes de voisinage. L orsqu'il s’est lancé dans le surgreffage il y a une quinzaine d’années avec son frère Grégory, Jérôme Ragueneau, le co-gérant de la société Vitigreffe à Roquevaire dans les Bouches-du-Rhône était loin d’imaginer l’engouement des vignerons ...

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Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.