À la recherche d'un bon vin de North Coast de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de North Coast. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de North Coast avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de North Coast pas cher ou vendre un vin rouge de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou canard en cocotte aux navets.
Au nez le vin rouge de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits sechés. En bouche le vin rouge de la région de North Coast est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de North Coast.
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de North Coast pas cher ou vendre un vin blanc de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, sushi cake ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Au nez le vin blanc de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou bette. En bouche le vin blanc de la région de North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de North Coast.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin effervescent de North Coast pas cher ou vendre un vin effervescent de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), cervelas à l'alsacienne ou ceviche de cabillaud (mexique).
Au nez le vin effervescent de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes de cerise, melon ou noix et parfois aussi des arômes de pomme cuite, levure ou fleur d'oranger. En bouche le vin effervescent de la région de North Coast est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de North Coast.
Pied de vigne.
Vous voulez acheter un vin rose de North Coast pas cher ou vendre un vin rose de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc avec carottes et pommes de terre, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Au nez le vin rosé de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de North Coast.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin doux de North Coast pas cher ou vendre un vin doux de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, noix de st jacques à la crème ou 'the' tarte aux fraises.
Au nez le vin doux de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de North Coast.
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de North Coast pas cher ou vendre un vin doux-naturel de North Coast au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), gigot mariné aux herbes ou tarte aux knackis.
Au nez le vin doux naturel de la région de North Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de North Coast.
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
La célèbre maison de négoce bordelaise fondée en 1897 organisait en cette rentrée 2022 une grande dégustation de vins hors Bordeaux concomitamment à Paris, Shanghai et Tokyo. L’occasion de revenir sur le dynamisme actuel du marché export. Maison Ginestet est l’un des acteurs majeurs du négoce bordelais avec un chiffre d’affaires l’an passé de 107 millions d’euros. Sur le segment des grands crus et vins assimilés, la France demeure le premier marché (25% de son chiffre d’affaires 2021). Toutefois ...
Les vins de Bordeaux issus des vignobles proches des incendies qui ont fait rage en Gironde cet été pourraient-ils avoir un goût de fumée ? Deux exemples récents, celui des vignobles de la Napa Valley, confrontés à de graves incendies en 2017 et 2020, et celui du massif des Maures (Var), qui a partiellement brûlé en août 2021, ont incité les professionnels bordelais à se poser la question. Certains vins californiens produits à partir de raisins récoltés à proximité des incendies avaient ainsi « ...
Les incendies ont frappé « tôt » avant les vendanges La Gironde a été touchée cet été par deux incendies majeurs, à La Teste-de Buch (7.000 hectares) et à Landiras (13.800 ha puis 7.400 ha après une reprise). Ce dernier secteur, dans le Sud-Gironde, est proche des appellations bordelaises des Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac et Loupiac. « A ce stade, les premiers résultats analytiques sont rassurants« , a ...
