Domaine Bongiovanni LorenzoEnantio Piedefranco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Enantio Piedefranco du Domaine Bongiovanni Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enantio Piedefranco de Domaine Bongiovanni Lorenzo de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Enantio Piedefranco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enantio Piedefranco
Les accords mets et vins originaux avec le Enantio Piedefranco
Le Enantio Piedefranco du Domaine Bongiovanni Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Enantio Piedefranco du Domaine Bongiovanni Lorenzo
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enantio Piedefranco du Domaine Bongiovanni Lorenzo sont 2013, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Bongiovanni Lorenzo
Le Domaine Bongiovanni Lorenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
