Cave des Viticulteurs de BonvillarsSpécialité Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Spécialité Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spécialité Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Spécialité Pinot Gris
Le Spécialité Pinot Gris du Cave des Viticulteurs de Bonvillars s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bigos (choucroute polonaise au paprika), yakisoba (nouilles sautées) ou croque madame.
Détails et informations techniques sur le Spécialité Pinot Gris du Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Découvrez le cépage: Panse de Provence
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré équilibré, idéales pour la conservation prolongée. Cultivé pour la consommation fraîche en Méditerranée, apprécié pour sa belle apparence et sa bonne conservation prolongée, témoin du patrimoine ampélographique provençal sur les étals locaux. Cépage blanc français de raisin de table autochtone de Provence, autrefois cultivé pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spécialité Pinot Gris du Cave des Viticulteurs de Bonvillars sont 2019, 2016, 0, 2018
Informations sur le Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Le Cave des Viticulteurs de Bonvillars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
