
Domaine Borgata ReggioLambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso du Domaine Borgata Reggio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso de Domaine Borgata Reggio de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso
Le Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso du Domaine Borgata Reggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, poisson au tamarin ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Amabile Dai Colli Emiliani Rosso du Domaine Borgata Reggio
Découvrez le cépage: Torbato
Blancs vifs et structurés de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Alghero Torbato DOC, signe les grands blancs de la côte ouest sarde avec un beau potentiel de garde. Cépage blanc autochtone de Sardaigne, cultivé autour d'Alghero.
Informations sur le Domaine Borgata Reggio
Le Domaine Borgata Reggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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