Domaine Borgo SolareEvoka
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Evoka du Domaine Borgo Solare
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Evoka de Domaine Borgo Solare de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Evoka
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evoka
Les accords mets et vins originaux avec le Evoka
Le Evoka du Domaine Borgo Solare s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Evoka du Domaine Borgo Solare
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Evoka du Domaine Borgo Solare sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Borgo Solare
Le Domaine Borgo Solare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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