Domaine BorgotufatoIrpinia Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Irpinia Aglianico du Domaine Borgotufato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irpinia Aglianico de Domaine Borgotufato de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Irpinia Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irpinia Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Irpinia Aglianico
Le Irpinia Aglianico du Domaine Borgotufato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, cannellonis au saumon et épinards ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Irpinia Aglianico du Domaine Borgotufato
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irpinia Aglianico du Domaine Borgotufato sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Borgotufato
Le Domaine Borgotufato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
