Domaine BoscoDon Bosco Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Bosco de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo
Le Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, lasagnes légères sans béchamel ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosco
Découvrez le cépage: Melnik
Cépage noir bulgare autochtone, cultivé dans la région de Melnik, au sud-ouest du pays. Aussi appelé Shiroka Melnishka. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices et tabac. Star du vignoble de Melnik, il signe les meilleurs vins de garde de Bulgarie et offre un beau potentiel qualitatif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Bosco Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Bosco sont 2008, 2010, 0, 2006
Informations sur le Domaine Bosco
Le Domaine Bosco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Appellation italienne DOC créée en 1968, située dans les Abruzzes, sur la côte adriatique et les contreforts des Apennins. Vignobles d'environ 13 700 ha. Cépage unique (minimum 85 %) : Montepulciano (sans lien avec la commune toscane de Vino Nobile di Montepulciano). Vins rouges intenses, structurés, à la robe profonde et aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques.
La région viticole des Abruzzes
Région viticole italienne située sur la côte adriatique, entre Marches et Molise, couvrant environ 30 000 hectares de vignobles. Cépages emblématiques : Montepulciano (rouge) et Trebbiano d'Abruzzo (blanc), respectivement plantés sur 13 700 et 10 000 ha en DOC. Trois DOC majeures : Montepulciano d'Abruzzo (1968), Trebbiano d'Abruzzo et Controguerra ; plus une DOCG : Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Vignobles en collines tempérées par les Apennins.
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