Domaine Bouchie-ChatellierArgile à S Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier est dans le top 10 des vins de Pouilly-Fumé.
Structure gustative du Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Argile à S Pouilly-Fumé de Domaine Bouchie-Chatellier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Argile à S Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Argile à S Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Argile à S Pouilly-Fumé
Le Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou poulet au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier
Découvrez le cépage: Picpoul Noir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales méridionales. Profil élégant à acidité vive. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape AOC, signe le patrimoine rhodanien. Variété à pellicule noire du picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Argile à S Pouilly-Fumé du Domaine Bouchie-Chatellier sont 2017, 2019, 2016, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Bouchie-Chatellier
Le Domaine Bouchie-Chatellier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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