Domaine Bouquin DupontVieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Bouquin Dupont est dans le top 30 des vins de Champagne Grand Cru 'Avize'.
Accords mets et vins avec du Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Le Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Bouquin Dupont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coq au vin maison, papillotes de maquereaux au barbecue ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Bouquin Dupont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieille Réserve Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Bouquin Dupont sont 0
Informations sur le Domaine Bouquin Dupont
Le Domaine Bouquin Dupont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Avize' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Avize'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Avize' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selosse et le Domaine Jacques Selosse y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Avize' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Avize' révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, zeste d'orange ou pâtisserie et parfois aussi des arômes d'acacia, pomme jaune ou biscuits.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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