
Domaine De SousaCuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine De Sousa est dans le top 10 des vins de Champagne.
Structure gustative du Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine De Sousa
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' de Domaine De Sousa de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize'
Le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine De Sousa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, filets de sardines grillés ou brochette de st jacques et gambas.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine De Sousa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine De Sousa sont 2019
Informations sur le Domaine De Sousa
Le Domaine De Sousa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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