Domaine BoutariSimio Stixis Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Moschofilero.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Simio Stixis Rosé du Domaine Boutari est dans le top 20 des vins d'Arkadia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Simio Stixis Rosé du Domaine Boutari de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Simio Stixis Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Simio Stixis Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Simio Stixis Rosé
Le Simio Stixis Rosé du Domaine Boutari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Simio Stixis Rosé du Domaine Boutari
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Simio Stixis Rosé du Domaine Boutari sont 2017, 2016, 2015, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Boutari
Le Domaine Boutari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région d'Arkadia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arkadia
PGI au cœur du Péloponnèse sur les hauts plateaux montagneux d'Arcadie (~650 m), climat frais aux vendanges tardives (parfois mi-novembre). Moschofilero signature autochtone en blanc et rosé rois : aromatique et floral aux notes de rose, agrumes, fruits exotiques et touche épicée, acidité vive et faible alcool. Cabernet, Merlot et Syrah en rouges rois structurés aux fruits noirs et garde. Aussi en rosés vifs de Moschofilero.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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