Domaine BoutinotThree French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino du Domaine Boutinot de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pêche, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino
Le Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino du Domaine Boutinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino du Domaine Boutinot
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Three French Hens Sauvignon Blanc - Vermentino du Domaine Boutinot sont 2014
Informations sur le Domaine Boutinot
Le Domaine Boutinot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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