Domaine Bouza do ReiAlbariño Rías Baixas Gran Selección
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei est dans le top 70 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albariño Rías Baixas Gran Selección de Domaine Bouza do Rei de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Albariño Rías Baixas Gran Selección
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albariño Rías Baixas Gran Selección
Les accords mets et vins originaux avec le Albariño Rías Baixas Gran Selección
Le Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, pastilla aux fruits de mer ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albariño Rías Baixas Gran Selección du Domaine Bouza do Rei sont 2016, 2015, 2018, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Bouza do Rei
Le Domaine Bouza do Rei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
