Domaine BovaMarasà
Vin
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Le Marasà du Domaine Bova est dans le top 0 des vins de Palizzi.
Détails et informations techniques sur le Marasà du Domaine Bova
Découvrez le cépage: Panse muscade
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées aromatiques à peau fine, au goût sucré et muscaté typique. Profil méditerranéen aromatique. Aujourd'hui quasi disparu, principalement destiné à la consommation fraîche historiquement, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des raisins de table aromatiques anciens étudiés. Cépage blanc français rare, mutation muscatée de la Panse à parfum muscaté caractéristique.
Informations sur le Domaine Bova
Le Domaine Bova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Palizzi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palizzi
IGT calabraise du sud ionien (Reggio Calabria), vignobles d'altitude (150-650 m) sur argiles, pointe sud de l'Italie. Nerello (Mascalese et Calabrese local) signature en rouge roi profond aux notes intenses de cerise noire, mûre, violette, petits fruits, épices et touche solaire-méditerranéenne, bouche pleine et structurée. Castiglione et Negrazza autochtones en complément. Vignoble héroïque ancestral des terroirs grecs, vins de personnalité et de garde.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
