Domaine B.R. CohnBarbera Pauli Vineyard
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn est dans le top 90 des vins de Mendocino County.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barbera Pauli Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Pauli Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Pauli Vineyard
Le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, paupiettes de dinde sauce volaille ou omelette aux asperges sauvages.
Détails et informations techniques sur le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn
Découvrez le cépage: Isa
Croisement obtenu en 1964 entre le gloria hungariae ou gloire de Hongrie (millénaire hongrois X muscat Thalloczy Lajos) par le cardinal. L' Isa est inscrite depuis 1996 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn sont 2013, 2016, 2010, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine B.R. Cohn
Le Domaine B.R. Cohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
