Domaine B.R. CohnBarbera Pauli Vineyard
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn est dans le top 90 des vins de Mendocino County.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barbera Pauli Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Pauli Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Pauli Vineyard
Le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, thon grillé marinade méditerranéenne ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera Pauli Vineyard du Domaine B.R. Cohn sont 2013, 2016, 2010, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine B.R. Cohn
Le Domaine B.R. Cohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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