Domaine BraccoboscaOmbú Reserve Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ombú Reserve Syrah du Domaine Braccobosca est dans le top 20 des vins de Canelones.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ombú Reserve Syrah du Domaine Braccobosca de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ombú Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ombú Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Ombú Reserve Syrah
Le Ombú Reserve Syrah du Domaine Braccobosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, chakchouka ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Ombú Reserve Syrah du Domaine Braccobosca
Découvrez le cépage: Cariñera
Blancs aromatiques et structurés à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire, pomme) et notes méditerranéennes fraîches. Aussi en bases effervescentes (Cava). Cultivée en petites quantités en Catalogne et dans le Roussillon espagnol, souvent assemblée dans les Cava DO et les blancs du Penedès. Mutation à pellicule blanche du Cariñena (Carignan), cépage méditerranéen historique espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ombú Reserve Syrah du Domaine Braccobosca sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Braccobosca
Le Domaine Braccobosca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
