Domaine PizzornoArazá Icewine
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Arazá Icewine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arazá Icewine
Les accords mets et vins originaux avec le Arazá Icewine
Le Arazá Icewine du Domaine Pizzorno s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de nuggets de thon, homard au court-bouillon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Arazá Icewine du Domaine Pizzorno
Découvrez le cépage: Khikhvi
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits jaunes (abricot, pêche), miel, fleurs blanches, fruits secs et épices douces. Décliné en secs, doux et orange-wines tanniques en macération pelliculaire longue. Star de Kakhétie, souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile, méthode UNESCO). Cépage géorgien autochtone distingué pour les blancs ambrés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arazá Icewine du Domaine Pizzorno sont 0
Informations sur le Domaine Pizzorno
Le Domaine Pizzorno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
