Domaine BramonThe Crags Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Crags Sauvignon Blanc du Domaine Bramon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Crags Sauvignon Blanc de Domaine Bramon de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Crags Sauvignon Blanc du Domaine Bramon de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du The Crags Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Crags Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Crags Sauvignon Blanc
Le The Crags Sauvignon Blanc du Domaine Bramon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche estivale au thon ou assiette de fromages panés.
Détails et informations techniques sur le The Crags Sauvignon Blanc du Domaine Bramon
Découvrez le cépage: Regner
Blancs aromatiques et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fruits exotiques (litchi), fleurs blanches et notes florales intenses. Aussi en demi-secs et moelleux. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Luxembourg, sert aux blancs demi-secs et moelleux accessibles. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Alzey par Georg Scheu (luglienca bianca × gamay).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Crags Sauvignon Blanc du Domaine Bramon sont 2000, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Bramon
Le Domaine Bramon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Plettenberg Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plettenberg Bay
Plus jeune et petite région sud-africaine (district Cape South Coast, ~57 km côtiers est, climat marin tempéré modéré préservé par Tsitsikamma et Langkloof, sols alcalins peu sulfités) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — profil signature pur et tendu aux notes d'agrumes et herbes fraîches, vibrante minéralité maritime. Chardonnay élégant aux fruits blancs et Pinot Noir aux fruits rouges fins, MCC effervescents méthode champenoise. Premières vignes en 2000, wineries familiales pionnières.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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