Breaky Bottom WineryCuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery est dans le top 50 des vins de Sussex.
Structure gustative du Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut de Breaky Bottom Winery de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut
Le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, cannelés salés jambon fumé - comté ou filets de poissons rapides au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tom Inglis Hall Seyval Blanc Brut du Breaky Bottom Winery sont 2007, 2008, 0, 2009
Informations sur le Breaky Bottom Winery
Le Breaky Bottom Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sussex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sussex
Comté viticole anglais du sud-est, 28 % du vin britannique et terre des grands effervescents. Sols crayeux argilo-calcaires (extension du bassin parisien, mêmes que la Champagne). Effervescents signatures en méthode traditionnelle : vifs et ciselés aux notes de pomme verte, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, bulle fine — Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, 15 mois sur lies. Acidité et finesse cool-climate.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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