Domaine BremaAi Cruss Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Ai Cruss Barbera d'Asti du Domaine Brema
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ai Cruss Barbera d'Asti de Domaine Brema de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ai Cruss Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ai Cruss Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Ai Cruss Barbera d'Asti
Le Ai Cruss Barbera d'Asti du Domaine Brema s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, potjevlesch (nord de la france) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ai Cruss Barbera d'Asti du Domaine Brema
Découvrez le cépage: Merzling
Croisement entre le seyval et le FR 375-52 (riesling x pinot gris ou rülander) obtenu en Allemagne en 1960 par Johannes Zimmermann. On peut le rencontrer au Danemark, en Belgique, en Suisse, en Lituanie, en République tchèque, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ai Cruss Barbera d'Asti du Domaine Brema sont 2009, 2017, 2013, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Brema
Le Domaine Brema fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
