Domaine Brian McguiganCellar Select Cabernet - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cellar Select Cabernet - Shiraz du Domaine Brian Mcguigan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellar Select Cabernet - Shiraz de Domaine Brian Mcguigan de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Select Cabernet - Shiraz du Domaine Brian Mcguigan de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cellar Select Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Select Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Select Cabernet - Shiraz
Le Cellar Select Cabernet - Shiraz du Domaine Brian Mcguigan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Cellar Select Cabernet - Shiraz du Domaine Brian Mcguigan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Select Cabernet - Shiraz du Domaine Brian Mcguigan sont 2018, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Brian Mcguigan
Le Domaine Brian Mcguigan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 201 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
