Domaine Briceland VineyardsHumboldt County Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards est dans le top 10 des vins de Humboldt County.
Structure gustative du Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Humboldt County Pinot Noir de Domaine Briceland Vineyards de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Humboldt County Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Humboldt County Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Humboldt County Pinot Noir
Le Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Humboldt County Pinot Noir du Domaine Briceland Vineyards sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Briceland Vineyards
Le Domaine Briceland Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Humboldt County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Humboldt County
La région viticole du Humboldt County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Cabot et le Domaine Woodenhead y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Humboldt County sont les Pinot noir, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Humboldt County révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
