Domaine BrotteTavel Les Eglantiers Rosè
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tavel Les Eglantiers Rosè de Domaine Brotte de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Tavel Les Eglantiers Rosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tavel Les Eglantiers Rosè
Les accords mets et vins originaux avec le Tavel Les Eglantiers Rosè
Le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), lasagnes au saumons ou spaghetti à l'encre de seiche (italie).
Détails et informations techniques sur le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte sont 2018, 2015, 2011, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Brotte
Le Domaine Brotte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
