Domaine BrotteTavel Les Eglantiers Rosè
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tavel Les Eglantiers Rosè de Domaine Brotte de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Tavel Les Eglantiers Rosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tavel Les Eglantiers Rosè
Les accords mets et vins originaux avec le Tavel Les Eglantiers Rosè
Le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc résistant aux maladies, obtenu par croisement complexe pour la viticulture biologique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tavel Les Eglantiers Rosè du Domaine Brotte sont 2018, 2015, 2011, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Brotte
Le Domaine Brotte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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