Domaine BroyardsLe Coup de Soeil
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Le Coup de Soeil du Domaine Broyards est dans le top 5 des vins de Cheyres.
Structure gustative du Le Coup de Soeil du Domaine Broyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Coup de Soeil de Domaine Broyards de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Coup de Soeil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Coup de Soeil
Les accords mets et vins originaux avec le Le Coup de Soeil
Le Le Coup de Soeil du Domaine Broyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, cabillaud aux tomates (et fromage) ou bagel toasté au saumon fumé.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Coup de Soeil du Domaine Broyards sont 0
Informations sur le Domaine Broyards
Le Domaine Broyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cheyres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cheyres
La région viticole du Cheyres se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Broyards et le Domaine Broyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheyres sont les Pinot noir, Garanoir et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Cheyres est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
