Les meilleurs vins du Neuchâtel

Découvrez les meilleurs vins de la région du Neuchâtel ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Neuchâtel à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Neuchâtel et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Neuchâtel

À la recherche d'un bon vin du Neuchâtel parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Neuchâtel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Neuchâtel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge du Neuchâtel

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge du Neuchâtel

Vous voulez acheter un vin rouge du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin rouge du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Neuchâtel

Les vins rouge de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique du vin rouge du Neuchâtel

Au nez le vin rouge de la région du Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes de boisé, terre ou épices et parfois aussi des arômes de fruit rouge, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région du Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Neuchâtel

  • 2019 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Neuchâtel

  • Pinot Noir
  • Gamaret
  • Merlot
  • Garanoir
  • Malbec
  • Diolinoir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Neuchâtel

Une route des vins de prévue dans la région du Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Neuchâtel.

À la découverte de la région viticole du Neuchâtel

Les grands vins blanc du Neuchâtel

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc du Neuchâtel

Vous voulez acheter un vin blanc du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin blanc du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Neuchâtel

Les vins blanc de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble de saumon, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique du vin blanc du Neuchâtel

Au nez le vin blanc de la région du Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre fruitier), terre ou fruit tropical et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral. En bouche le vin blanc de la région du Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Neuchâtel

  • 2013 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Neuchâtel

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer
  • Riesling
  • Silvaner
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Neuchâtel

Une route des vins de prévue dans la région du Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Neuchâtel.

Découvrez le cépage: Diolinoir

Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).

Les grands vins effervescent du Neuchâtel

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Vous voulez acheter un vin effervescent du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin effervescent du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Neuchâtel

Les vins effervescent de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux carottes, paëlla espagnole ou vermicelles sautés au canard pékin.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Neuchâtel

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sylvaner
  • Rieslaner
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Neuchâtel

Une route des vins de prévue dans la région du Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Neuchâtel.

Le mot du vin: Casse

Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.

Les grands vins rose du Neuchâtel

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Vous voulez acheter un vin rose du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin rose du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Neuchâtel

Les vins rosé de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Neuchâtel

  • 2018 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Neuchâtel

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Diolinoir
  • Garanoir
  • Malbec

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Neuchâtel

Une route des vins de prévue dans la région du Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Neuchâtel.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Neuchâtel

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Vous voulez acheter un vin doux du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin doux du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Neuchâtel

Les vins doux de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bigos (choucroute polonaise au paprika), tripes à la mode de caen ou daube de sanglier à la provençale.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Neuchâtel

  • Silvaner
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Chasselas
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Neuchâtel

Une route des vins de prévue dans la région du Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Neuchâtel.

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Les grands vins doux-naturel du Neuchâtel

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Vous voulez acheter un vin doux-naturel du Neuchâtel pas cher ou vendre un vin doux-naturel du Neuchâtel au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel du Neuchâtel

Les vins doux naturel de la région du Neuchâtel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel du Neuchâtel

  • Gamaret

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du vignoble du Neuchâtel

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