Le Domaine Broyards de Cheyres de Neuchâtel

Domaine Broyards
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines de Neuchâtel
Il se situe en Cheyres dans la région de Neuchâtel
Retrouvez le Domaine Broyards sur Facebook

Le Domaine Broyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Cheyres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Broyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Broyards à Cheyres parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Broyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Broyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Broyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Broyards

Les vins blanc du Domaine Broyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Broyards

En bouche le vin blanc du Domaine Broyards est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Broyards

  • 0avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Broyards

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Cheyres

Commune viticole fribourgeoise du Vully (plus petite région viticole de Suisse, contreforts du Mont-Vully entre lacs de Neuchâtel et Morat), terroirs morainiques. Chasselas signature dominante en blanc roi vif et fin aux notes délicates de fleurs blanches, agrumes, pomme et touche minérale-lacustre racée. Freiburger (Freisamer) en blanc aromatique aux fruits exotiques. Pinot Noir et Gamaret en rouges souples aux fruits rouges.

Vins fribourgeois racés.

Les grands vins rouges du Domaine Broyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Broyards

Les vins rouge du Domaine Broyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au chorizo et poivrons, rôti de porc à la moutarde et au miel ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Broyards

En bouche le vin rouge du Domaine Broyards est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Broyards

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Broyards

  • Pinot Noir
  • Garanoir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rosés du Domaine Broyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Broyards

Les vins rosé du Domaine Broyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, gloubi-boulga ou lapin à l'italienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Broyards

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Broyards

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Broyards

Une route des vins de prévue dans la région de Cheyres ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Broyards.

    Découvrez le cépage: Garanoir

    Rouges souples et fruités, à la robe pourpre et aux tanins fondus, sur des arômes de cerise, framboise, mûre, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fraîche, plus tendre et plus accessible jeune que son frère gamaret. Vinifié en mono-cépage de soif et en assemblages rouges modernes avec le gamaret, le gamay et le pinot noir en Suisse romande (Vaud, Genève, Valais). Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully, même filiation que le gamaret.

    Actualités du Domaine Broyards et des vins de la région

    Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

    « Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

    ...

    Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

    «  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

    ...

    Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

    " La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

    ...

    Le mot du vin: Apogée

    Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

    Découvrez les autres régions et appellation de Neuchâtel