Domaine BrureauxChénas Coccinelle Nathalie Fauvin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin du Domaine Brureaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin de Domaine Brureaux de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin
Les accords mets et vins originaux avec le Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin
Le Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin du Domaine Brureaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin du Domaine Brureaux
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chénas Coccinelle Nathalie Fauvin du Domaine Brureaux sont 2015
Informations sur le Domaine Brureaux
Le Domaine Brureaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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