Domaine Buchli WeineAargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Dornfelder, le Gamaret et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir du Domaine Buchli Weine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir de Domaine Buchli Weine de la région d'Eastern Switzerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir
Le Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir du Domaine Buchli Weine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, osso buco à la milanaise ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir du Domaine Buchli Weine
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aargau Cuvée D Or Dornfelder Gamaret Pinot Noir du Domaine Buchli Weine sont 0
Informations sur le Domaine Buchli Weine
Le Domaine Buchli Weine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Saint-Gall est un canton germanophone de l'est de la Suisse avec une AOC correspondante. Une grande partie de la viticulture pratiquée à l'intérieur de ses frontières se déroule dans la région du Rheintal (la vallée supérieure du Rhin), dont le nom apparaît souvent de manière plus évidente sur les étiquettes. Toutefois, même ici, la production de vin n'est pas l'industrie terrestre dominante. Le Rheintal est une région viticole située à l'extrême est de la Suisse, du nord au sud, le Long des frontières suisses avec l'Autriche et le Liechtenstein.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
