Le Domaine Buena Vista (UY) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Buena Vista (UY) à Carmelo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Buena Vista (UY). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Buena Vista (UY) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Buena Vista (UY) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, gigot en cocotte ou sandwich banh mi.
En bouche le vin rouge du Domaine Buena Vista (UY) est un vin puissant.
La région viticole du Carmelo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Boutique El Legado et le Domaine Bodega Boutique El Legado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmelo sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmelo révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
En bouche du Carmelo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Carmelo, produisant 89 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carmelo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Buena Vista (UY) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, pâtes sauce puttanesca ou côtes d'agneau marinées.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Une route des vins de prévue dans la région de Carmelo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Buena Vista (UY).
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Vin et sport, deux univers conciliables ? Sommaire Vin et sport, deux univers conciliables ? Deux vins de sportifs à goûter Tony Parker, Michael Llodra, Carmelo Anthony… L’univers viticole est une passion de troisième mi-temps pour certains sportifs. Lorsque l’âge prend le dessus ou que la carrière d’athlète s’achève, ceux-là concrétisent cet engouement dans un véritable projet, qu’il soi ...
Manger les ravageurs Construire la viticulture de demain, tel était le programme du colloque Vignoble & Biodiversité, à Châteauneuf-du-Pape, en janvier. En clair, il s’agissait d’identifier et d’accompagner les mutations techniques rendues nécessaires par le changement climatique. Un événement bisannuel qui, au passage, permet de verdir l’image traditionnelle de l’appellation, la première à avoir vu l ...
Un viticulteur bordelais fait condamner des négociants ayant violé la loi Egalim Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Un viticulteur bordelais fait condamner des négociants ayant violé la loi Egalim DR « Une décision inédite »: la justice a condamné jeudi des n&eac ...
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
