Le Almacén de la Capilla - Bodega Cordano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano à Carmelo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de bortsch (russie).
Région du sud-ouest uruguayen face à l'Argentine sur le Rio de la Plata, sols argilo-calcaires, climat tempéré atlantique. Tannat signature en rouge roi (cépage national introduit par les Basques au XIXe siècle) : version uruguayenne plus élégante et soyeuse qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, terre, herbes, craie, cacao, tabac, réglisse, tanins ronds et fondus. Viognier blanc remarquable (abricot, pêche, fleurs blanches). Cabernet Sauvignon ferme.
Vins de garde généreux.
Les vins rouge du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, potjevleesch (viande en pot) ou curry d'agneau au lait de coco.
En bouche le vin rouge du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins blanc du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, saumon entier au four ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
Les vins doux du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Doux et liquoreux opulents et parfumés, à la robe rubis sombre, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fruits rouges confits (cerise, fraise), miel et épices douces. Aussi raisin de table aromatique. Cultivé en Australie (Rutherglen), Californie, Afrique du Sud et en Méditerranée pour les doux fortifiés. Cépage noir aromatique obtenu en 1837 en Angleterre, muscat d'Alexandrie × schiava grossa, aussi appelé muscat de Hambourg.
Une route des vins de prévue dans la région de Carmelo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Almacén de la Capilla - Bodega Cordano.
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
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...Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
