Le Almacén de la Capilla - Bodega Cordano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano à Carmelo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes.
La région viticole du Carmelo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Boutique El Legado et le Domaine Bodega Boutique El Legado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmelo sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmelo révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
En bouche du Carmelo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Carmelo, produisant 89 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carmelo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
Les vins rouge du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, lapin aux pruneaux ou poêlée d'abats berbère.
En bouche le vin rouge du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, pizza au saumon ou quiche saumon-chèvre.
Au nez le vin blanc du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
Les vins doux du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Carmelo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Almacén de la Capilla - Bodega Cordano.
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Provence, millésime 2020 : des vins de grande concentration Les vins rosés représentent 90% de la production en Provence. Cet état de fait ne doit pas éclipser les beaux vins blancs et rouges de Provence, d’un fort tempérament méditerranéen, abondamment notés et commentés dans le Guide des meilleurs vins de France 2023. Les trois millésimes principaux dégustés lors de cette édition sont 2018, ...
Domaine Rossignol-Cornu & Fils2020AOC Pernand-VergelessesVin blancVin de Bourgogne Note : 87 /100Prix : 25 € Commentaire de dégustation : Nez finement poudré mais frais. Il offre des amers agréables. Un vin tout en tension mais avec une belle chair en milieu de bouche. Le mot du domaine : « Ce vin est issu de plusieurs vignes de 35 ans, situées au lieu-dit « Sur Herbeux ». Très grande fraîcheur et minéralité. Un nez asse ...
Retour en image sur l’édition 2022 de Ciné’Vignes, festival de cinéma en plein air dans les vignobles de la vallée du Rhône. Ciné’Vignes est l’évènement oenotouristique estival qui permet de sillonner les vignobles de la vallée du Rhône pour en découvrir les différentes appellations dans le cadre de soirées cinéma en plein air. Le principe est simple : chaque soirée fait étape dans un domaine viticole hôte qui accueille également des domaines viticoles voisins pour offrir ainsi une large gamme d ...
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
